in reseptit

Madeleinen keksit

5 alkaen 2 ääntä
Yhteensä aika 55 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 228 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

päällä:

  • 50 g Voi
  • 5 rkl Hunaja
  • 1 rkl Appelsiinin kuori hienonnettuna
  • 1 rkl Citronat (Succade)
  • 1 rkl appelsiinimehu
  • 1 tl Leivinjauhe
  • 2 rkl vesi
  • 1 rkl Appelsiinimehu harjaukseen

Ohjeet
 

Madeleinen oranssit keksit:

  • Mittaa kaikki ainekset ja sekoita joukkoon nestettä kiinteäksi taikinaksi ja anna levätä vähintään 5 minuuttia. Kauli sitten leivinpaperin päälle 4 mm paksuksi ja voitele appelsiinimehulla.

muotoiluun:

  • Leikkaa litteästä taikinasta lasilla tai kupilla pyöreitä keksejä. Tämän jälkeen pinta rei'itetään tai tehdään viivoilla aamiaisveitsellä tai -haarukalla käpäläkuvioiden tai lintujen puolisuunnikkaan kuvaamiseksi.

Leivonta-aika:

  • 1. Ajat: 15-20 minuuttia 160 °C:ssa, anna jäähtyä kokonaan yön yli. Sitten toinen kerta: 2 minuuttia 10 °C:ssa (korppuefekti)
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 228kcalhiilihydraatit: 55.7gproteiini: 0.3grasva: 0.1g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Talvijuurikeitto

Mehukas porsaan ulkofilee paistoputkessa