in

Pasta savustettua lohta ja vodkaa

5 alkaen 7 ääntä
Kokkaus aika 10 pöytäkirja
Yhteensä aika 10 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 2 ihmiset

Ainekset
 

  • 200 g Savulohi
  • 150 g Hapukerma
  • 30 g Voi
  • 250 g Spagetti
  • 2 rkl Vodka
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 tl tilliä hienonnettuna (jos on)

Ohjeet
 

  • Lomakeittiö voi olla kapearaiteinen. Tämä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita tinkimistä laadusta ja mausta.
  • Keitä spagetti hyvin suolatussa vedessä al denteksi. Leikkaa sillä välin savustettu lohi pieniksi paloiksi. Hieman ennen spagetin kaatamista poista puoli kupillista keitinvettä.
  • Valuta spagetti ja laita se takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon smetana, voi ja lohi. Lisää osa keittovedestä ja sekoita joukkoon vodka. Suola, pippuri ja lisää tilli ja sekoita hyvin. Valmis.
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Tonis Frikas, Mukautettu – Minihampurilainen linssipannulla

Chili Con Carne – Kapearaiteinen huoneisto