Porsaanfilee currykastikkeella

by John Myers Elokuu 16, 2021, 11: 45 ampäivitetty Tammikuu 7, 2022, 6: 16 pm

5 alkaen 6 ääntä

Yhteensä aika 15

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 171 kcal

Sisällys show

Ainekset

500 g Porsaan sisäfilee
1 Kuutioitu sipuli
300 g Curryketsuppi chilillä
100 ml Kerma/smetana 20 % rasvaa
Suolaa ja pippuria
1 rkl Öljy

Ohjeet

Kuutioi sipuli, leikkaa porsaan sisäfileet noin 5 cm:n viipaleiksi ja paista öljyssä (n. 1-2 minuuttia), sitten kypsennä miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia. Lisää sitten curryketsuppi ja smetana, sekoita ja hienonna maun mukaan suolalla ja pippurilla. Keitä noin 3 minuuttia ja sen jälkeen voit laittaa sen suoraan lautaselle. Maistuu erittäin hyvältä riisin tai patonin kanssa

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 171kcalhiilihydraatit: 8.8gproteiini: 12.4grasva: 9.5g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.