Quark soufflé

by John Myers Kesäkuu 28, 2021, 3: 45 am

5 alkaen 8 ääntä

Prep 20

Kokkaus aika 25

Yhteensä aika 45

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 169 kcal

Sisällys show

Ainekset

350 g kvarkki
90 g Sokeri
30 g Vaniljakastike jauhe
0,5 Pc. Bio sitruunankuori
0,5 Pc. Raastettu orgaaninen appelsiinin kuori
5 Pc. Keltuainen
5 Pc. Munanvalkuaiset
1 rkl Hienosokeri
Voi
Sokeri

Ohjeet

Esilämmitä uuni 190 asteeseen ylä-/alalämpö. Sekoita rahka, munankeltuainen, kermajauhe, sokeri, appelsiinin ja sitruunan kuori seokseksi.
Voitele kohokuviovuoat ja ripottele niihin hieman sokeria.
Vaahdota valkuaiset hieman sokerin kanssa ja kääntele varovasti juustomassaseokseen juuri ennen paistamista. Kaada seos muotteihin ja paista noin 25 minuuttia. Koristele tomusokerilla ja tarjoile nopeasti.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 169kcalhiilihydraatit: 31gproteiini: 9.6grasva: 0.2g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.