Pikaleivonnaiset: 3 pikareseptiä sohvapöytään

Jos tarvitset nopeita leivonnaisia ​​sohvapöytään, sinulla on laaja valikoima reseptejä, joista valita. Tässä artikkelissa esittelemme kolme herkullista leivonnaista, jotka voit leipoa hetkessä.

Pikaleivonnaiset: herkullisia pähkinänuugat-keksejä

Pikakeksin reseptiin tarvitset vain 180 g jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1 kananmunaa, 230 g pähkinänuugat-kermaa ja 200 g peitejauhetta (tummaa tai täysmaitoa).

1. Laita ensin jauhot ja leivinjauhe kulhoon ja sekoita hyvin.
2. Lisää sitten muna ja pähkinänuugat-kerma ja vaivaa kaikki ainekset sekoittimen taikinakoukulla tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile sitten taikina rullaksi ja erottele samankokoisiksi paloiksi. Pyörittele niistä pieniä palloja kämmenien välissä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Keksejä tulee paistaa noin 10 minuuttia 180°C ylä- ja alalämmössä. Ota sitten keksit uunista ja anna jäähtyä.
5. Sillä välin voit sulattaa couverturesi vesihauteessa. Kun keksit ovat jäähtyneet, kasta ne puoliksi suklaaseen ja laita ne leivinpaperin päälle. Kun suklaa on jähmettynyt, keksit ovat valmiita tarjoiluun.

Kostea jogurttikakku: Nopea ja helppo

Herkulliseen jogurttikakkuun tarvitset 125 g jogurttia, 300 g jauhoja, 60 ml auringonkukkaöljyä, 3 munaa, 280 g sokeria, 2 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa.

1. Laita ensin kaikki ainekset isoon kulhoon.
2. Sekoita ne nyt sauvasekoittimella tai monitoimikoneella niin, että muodostuu tasainen taikina.
3. Voitele sitten kakkuvuoka voilla ja kaada taikina vuokaan.
4. Paista sitten kakkua uunissa 25 minuuttia 200°C ylä- ja alalämmössä.

Herkulliset kirsikkamuffinit: Helppo resepti

Jos haluat leipoa muffinsseja sohvapöytään, mehukkaat kirsikkamuffinit ovat ihanteellisia. Tarvitset 120 g sokeria, 125 g pehmeää voita, 2 munaa, 200 g smetanaa, 250 g jauhoja, 1 pussi vaniljasokeria, 2 tl leivinjauhetta, 1 lasillinen kirsikoita ja 6 rkl maitoa.

1. Laita ensin pehmennetty voi kulhoon. Lisää sitten sokeri ja vaniljasokeri ja sekoita kolme ainesosaa.
2. Lisää nyt munat ja smetana ja sekoita ainekset hyvin.
3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
4. Vuoraa sitten muffinivuoka 12 muffinikupilla ja jaa taikina kuppeihin. Valuta sitten kirsikat ja laita jokaiseen muffiniin neljä kirsikkaa.
5. Sitten sinun tulee paistaa muffinsseja 25 minuuttia 180 asteessa ylä- ja alalämmössä. Anna niiden sitten jäähtyä hyvin.