John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 6 arkki Gelatiini
- 100 ml Riesling kuivaa
- 300 g Kerma 30% rasvaa
- 300 g Maito 3.5%
- 1 Vaniljatanko
- 100 g Valkoinen sokeri
Ohjeet
- Liota gelatiinia kylmässä vedessä 5-10 minuuttia. Puolita vaniljatanko ja kaavi hedelmäliha varovasti irti veitsen takaosasta.
- Kuumenna 100 g kermaa ja 100 g maitoa sokerin ja vaniljamassan kanssa. Liuota gelatiini siihen. Kun vaniljan, kerman ja maidon seos kiehuu, lisää Riesling ja ota se pois liedeltä.
- Sekoita seos 200 g kermaa ja 200 g maitoa seokseen ja kaada jälkiruokalasiin. Laita jääkaappiin hyytymään vähintään 6 tunniksi, mutta mielellään yön yli.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 284kcalhiilihydraatit: 20gproteiini: 10.3grasva: 17g
