John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- Salaattia varten
- 0,5 Tuoretta jäävuorisalaattia
- 1 Paprikat keltaiset
- 1 punaiset paprikat
- 1 Kurkku
- 6 Tuoreet retiisit
- 0,5 Hunajameloni
- 175 g Cremas yrttivalkoinen juusto
- 1 paketti Tuore krassi
- Pukeutumista varten
- 200 g Vähärasvainen jogurtti
- 1 tl Sinappi
- 1 tl Hunaja
- 1 tilkka Tuorepuristettua sitruunamehua
- 1 rkl parsely
- 1 rkl Tuore ruohosipuli
- 1 rkl Tuoretta tilliä
Ohjeet
- Poista jäävuorisalaatista varsi ja uloimmat lehdet ja poimi tai leikkaa sitten suupalan kokoisiksi paloiksi. Pese ja linkoa kuivaksi.
- Pese ja kuori kurkku, puolita pituussuunnassa ja leikkaa puolikuun muotoisiksi paloiksi. Pese ja taputtele paprikat, poista ydin ja valkoiset väliseinät ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi. Pese retiisit, taputtele kuivaksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Poista mesikastemelonista kivet. Kuori meloni ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi. Kaada suolavesi pois yrttivalkojuustosta ja leikkaa juusto suupalan kokoisiksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Kastiketta varten: Sekoita jogurtti, sinappi, hunaja, myllystä saatu suola ja värillinen pippuri sekä sitruunamehu. Hienonna pestyt ja kuivaravistelut yrtit ja sekoita myös kastikkeeseen.
- Ripottele salaatin päälle kastike ja ripottele sitten krassia. Nauti ateriastasi!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 79kcalhiilihydraatit: 13gproteiini: 3.6grasva: 1.2g
