John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 12 Viiriäisen munat
- 4 Pienet tomaatit noin 200 g
- 1 Kiivi n. 100 g
- 2 Pienet punasipulit n. 50 g
- 1 kappale Purjo n. 50 g (vain kevyt osa!)
- 1 Suolakurkku n. 50 g
- 2 rkl Oliiviöljy
- 4 isot nipistykset Välimeren tyylistä maustettua suolaa tehtaalta
- 2 varsi Persilja koristeeksi
Ohjeet
- Keitä viiriäisen munia 5 minuuttia, huuhtele hyvin, kuori varovasti ja leikkaa puoliksi pituussuunnassa. Pese, puhdista, leikkaa ja leikkaa tomaatit. Kuori kiivi, neljäsosa pituussuunnassa ja leikkaa paloiksi. Puhdista ja pese purjo, puolita pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi suikaleiksi. Neljännestele suolakurkku pituussuunnassa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset (tomaattipalat, kiivipalat, sipulinauhat, purjorenkaat, suolakurkkupalat, oliiviöljy ja maustettu suola) kulhoon ja sekoita/sekoita huolellisesti. Tarjoile salaatti 2 salaattikulhoon ja koristele persiljalla, tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 442kcalhiilihydraatit: 0.1grasva: 50g
