John Myers
Sisällys
show
Ainekset
pukeutuminen
- 1 Valkosipulin kynsi
- 0,5 Chili pippuri
- 1 kimppu Rakuuna
- 2 rkl punaviinietikka
- 3 rkl Luonnollinen jogurtti
- 6 rkl Oliiviöljy
- Suolaa
- Pippuri
Sateenkaari salaatti
- 1 Kesäkurpitsa
- 2 Porkkanat
- 1 Tuore punajuuri
- 1 kimppu krassi
Ohjeet
- Kastiketta varten kuori valkosipuli ja sekoita tehosekoittimessa chili, rakuuna, ripaus suolaa ja pippuria, punaviinietikkaa, oliiviöljyä ja jogurttia. Mausta hyvin - kastike voi olla hieman liian suolaista ja hapanta, joten lisää mausteita ja sekoita uudelleen. Kaada pieneen kannuun.
- Pese ja puhdista kesäkurpitsat ja porkkanat. Kuori punajuuret. Raasta vihannekset karkeasti erikseen monitoimikoneessa. Kasaa tarjoilulautaselle niin, että se näyttää hieman kirjavalta - sateenkaarelta. Viipaloi krasi päälle ja laita salaatti kastikkeineen pöydälle, laita päälle viime hetkellä. Hyvää ruokahalua 🙂
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 462kcalhiilihydraatit: 1.8gproteiini: 1.2grasva: 50.5g
