John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Selleri tuoreena
- 1 Sipuli
- 1 paketti Tuoreet raviolit juustotäytteellä jäähdytyshyllystä
- 400 ml Kasvisliemi
- 200 ml Kuiva valkoviini
- 200 ml Maito
- 50 g Kerma
- 0,5 kimppu parsely
- 3 rkl Voi
- Karkea merisuola
- Pippuri myllystä
- Cayennenpippuri
Ohjeet
- Kuutioi selleri ja sipuli ja kuullota kattilassa 1 rkl voita. Kaada päälle viini, lihaliemi ja maito. Kuumenna kiehuvaksi hetkeksi, mausta suolalla, pippurilla ja cayennepippurilla ja keitä noin 20 minuuttia.
- Keitä raviolit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna persilja.
- Soseuta keitto. Lisää kerma. Mausta uudelleen suolalla ja pippurilla. Paista keitetyt raviolit voissa. Asettele molemmat yhteen ja ripottele päälle persiljaa. Hyvä ruokahalu.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 80kcalhiilihydraatit: 2gproteiini: 1.7grasva: 6.2g
