Spagettiwok kananmunalla, broilerin rintafileellä ja vihanneksilla

Sulata kananrintafilettä hieman ja leikkaa timanteiksi. Vatkaa munat. Puhdista ja pese purjo, puolita pituussuunnassa ja leikkaa renkaiksi. Puhdista ja pese paprikat ja leikkaa pieniksi timanteiksi. Kuori ja puolita sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Puhdista/harjaa sienet, puolita ja leikkaa paloiksi. Puhdista, pese ja kuutioi chilipippuri. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi ja inkivääri. Kuumenna maapähkinäöljy (2 rkl) wokissa, lisää vatkattu muna, paista, revi ja liu'uta wokin reunalle. Lisää öljy (1 rkl) ja kuullota sipuliviipaleet, chilipippurikuutiot, inkiväärikuutiot ja valkosipulikuutiot voimakkaasti kananmunan kanssa ja liu'uta wokin reunalle. Lisää öljy (1 rkl), paista broilerin rintafilee voimakkaasti siinä, sekoita kaikki ja liu'uta wokin reunalle. Lisää öljy (2 rkl) ja paista vihannekset (purjorenkaat, paprikatimantit ja sienipalat) voimakkaasti ja sekoita lopuksi kaikki keskenään. Deglaze riisiviinillä (2 rkl), makealla soijakastikkeella (2 rkl) ja kevyellä soijakastikkeella (2 rkl). Mausta suolalla (2 isoa ripaus) ja pippurilla (2 isoa ripaus). Kääntele lopuksi joukkoon spagettit, lämmitä ja tarjoile ruoka.