John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g tagliatelle
- 250 g Sienet; täällä mestareita
- 100 ml Kerma
- 100 ml Maito
- 70 g Yrttinen tuorejuusto
- 1 Valkosipulin kynsi
- Voi
- Suolaa, pippuria, muskottipähkinää
- Timjami, oregano
- Tuore ruohosipuli
Ohjeet
- Keitä nauhanuudelit suolalla maustetussa vedessä tavalliseen tapaan. Puhdista sienet ja leikkaa ne rouhintaan sopimattomiksi paloiksi. Kuumenna voi pannulla ja paista sieniä valkosipulin, timjamin ja oreganon kanssa kypsiksi. Kuori sitten kermalla ja maidolla, lisää yrttituorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja ripaus muskottipähkinää ja keitä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää tuoretta hienonnettua ruohosipulia. Kaada siivilöidyt nuudelit kastikkeeseen ja sekoita kaikki hyvin keskenään. Nauti ateriastasi!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 176kcalhiilihydraatit: 4gproteiini: 2.9grasva: 16.7g
