John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Keksitaikina:
- 200 g Voita huoneenlämmössä
- 120 g Hienosokeri
- 1 Keltuainen
- Sitruunan kuori
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 300 g Spelttijauho
koristeluun:
- 2 Keltuainen
- 2 rkl Kerma
- Värikkäitä sprinklejä
- Suklaa sprinkles
- Kookoshiutaleet
- Hienonnettu mantelit
Ohjeet
- Sekoita kaikki taikinan ainekset tasaiseksi taikinaksi, muotoile palloksi ja anna levätä jääkaapissa vähintään 90 minuuttia. (Minulla oli taikina jääkaapissa yön yli)
- Kuumenna uuni 190 asteeseen ja vuoraa uunipellit leivinpaperilla. Vatkaa kerma munankeltuaisen kanssa.
- Kauli taikina ohuiksi annoksissa, leikkaa keksit, laita uunipellille, voitele keltuaisella ja kerma-seoksella ja koristele haluamallasi tavalla.
- Paista keksejä 8 asteessa noin 10-190 minuuttia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 459kcalhiilihydraatit: 49.7gproteiini: 3.5grasva: 27.5g
