John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Vihreät pavut
- 1 kimppu Keittovihannekset
- 250 g Kukkakaali
- 3 Perunat
- 2 Sipulit
- 250 g salami
- 125 g Kinkkukuutiot
- 1,5 L Kasvisliemi
- Suolaa
- Pippuri
- Timjami
- Kesäinen suolainen
- Öljy
Ohjeet
- Puhdista pavut ja laita ne kattilaan.
- Kuori ja paloittele perunat, puhdista ja hienonna keittovihannekset ja lisää kaikki kattilassa olevien papujen joukkoon.
- Puhdista ruusukaali ja leikkaa varsi poikittain, lisää muiden vihannesten joukkoon, kaada kasvisliemi, lisää mausteet ja yrtit ja keitä kaikkea noin 25 minuuttia.
- Kuori ja kuutioi sipulit ja kuullota kuutioidun kinkun kanssa öljyssä läpikuultavaksi, kuutioi salami, kuullota hetki sipulien kanssa ja laita kaikki kasvispannuun, kiehauta uudelleen ja tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 74kcalhiilihydraatit: 2.2gproteiini: 3.5grasva: 5.8g
