Puhdista pavut ja laita ne kattilaan.

Kuori ja paloittele perunat, puhdista ja hienonna keittovihannekset ja lisää kaikki kattilassa olevien papujen joukkoon.

Puhdista ruusukaali ja leikkaa varsi poikittain, lisää muiden vihannesten joukkoon, kaada kasvisliemi, lisää mausteet ja yrtit ja keitä kaikkea noin 25 minuuttia.

Kuori ja kuutioi sipulit ja kuullota kuutioidun kinkun kanssa öljyssä läpikuultavaksi, kuutioi salami, kuullota hetki sipulien kanssa ja laita kaikki kasvispannuun, kiehauta uudelleen ja tarjoile.