John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Porsaan vatsan viipaleet
- 3 Sinappi
- Suolaa
- Pippuri
- Meirami
- 200 g Sekoitettu jauheliha
- 2 Sipuli
- 4 pieni kurkut
- 2 Porkkanat
- 2 Tomaattisose
- 1 L Lihakeitto
Ohjeet
- Pese possun vatsaviipaleet pois - taputtele kuivaksi ja lautasoi ohuiksi, sivele sinappilla ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä määrällä meiramia.
- Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kurkun kanssa, lisää jauhelihaan, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.
- Jaa nyt jauheliha kolmeen osaan ja laita yksi osa vatsalevylle, rullaa tiukasti ja kiinnitä hammastikuilla.
- Kuumenna paistinpannulla hieman rasvaa ja paista rulaadit joka puolelta.
- Poista rullat, paahda hetkeksi puhdistetut ja viipaloidut porkkanat ja sipulit, paahda tomaattipyreetä ja kuorruta sitten lihaliemellä.
- Lisää rullat uudelleen ja laita ne 200 c. kuumassa uunissa noin 60 minuuttia.
- Söimme perunoita ja kukkakaalia aviomiehen pyynnöstä - Hyvää ruokahalua; 🙂
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 40kcalhiilihydraatit: 0.2gproteiini: 3.5grasva: 2.8g
