John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 Vihreät paprikat
- 1 Oranssi paprika
- 1 Punasipuli
- 1 Valkosipulin kynsi
- 2 tomaatit
- 1 Sitruuna
- 1 tl Sokeri
- 5 rkl Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
- 1 Pizzaleipä - sen pitäisi mennä nopeasti tänään
Ohjeet
- Pese ja puhdista paprikat ja kuori ne kuorintakoneella (tai putkimenetelmällä). Pese ja kuori myös tomaatit, poista ydinsisältö. Leikkaa kaikki ohuiksi nauhoiksi. Puhdista sipuli ja valkosipuli, poista sisäiset bakteerit ja leikkaa suikaleiksi tai hienoiksi kuutioiksi.
- Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia. Lisää sokeri ja anna karamellisoitua. Lisää sitten paprikat ja tomaatit ja hauduta kaikkea noin 10 minuuttia.
- Kuumenna sillä välin pizzaleipää uunissa tai mikroaaltouunin grillissä. Mausta paprikasalaatti sitruunankuorella, puolikkaan sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla. Mahdollisesti hieman oliiviöljyä sen kanssa.
- Liota pizzaleipää runsaalla oliiviöljyllä ja nauti lämpimän salaatin kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 849kcalhiilihydraatit: 7.6grasva: 92.6g
