Valkokaalirulla ilman lihaa, mutta makkaran kanssa

• Tasapainota ensin kaalinlehdet mustalla suolalla. Tämä kestää noin 3-5 minuuttia.
• Leikkaa tyven osa irti.
• Leikkaa vuohenjuusto paloiksi.
• Sekoita harissa, appelsiinikerma, rahka ja valkosipuli (pieniksi paloiksi leikattu) hyvin.

Nyt se rullaa! (esim. rullalle)

• Voitele kaikki kaalinlehdet kermavaahdolla. Mausta mausteilla maun mukaan. Ota yksi pienemmistä lehdistä ja peitä se vuohenjuustolla-!!!! Käpertyä !!!
• Kääri nyt sen ympärille teurastamon kinkku ja lopuksi myös toinen isompi valkokaalinlehti.
• Nyt Serranon kinkku on kääritty keskelle. Tämä pitää rullan koossa ja maku menee ihanasti paistorasvaan.
• Laita oliiviöljyä pannulle ja leikkaa sipuli paksuiksi viipaleiksi. Lämmitä niin paljon kuin mahdollista. Laita nyt rulla tähän ja paista noin 10-12 minuuttia.
• Ota rulla lämmöltä ja laita lautaselle. Sipuli ja tilkka kermaa päälle - valmis!