John Myers
Voileipä avokadolla oli taas unelma, mutta nyt herää iso kysymys: Mitä teet avokadokivelle? Säilytä vai heittää pois? Meillä on vastaus tähän kysymykseen!
Rakastamme avokadoja! Pienet hedelmät eivät vain maistu taivaallisilta, vaan ne ovat myös hyviä sinulle. Ja avokadon siemenet ensin! Avokadon siemenet? Kyllä täsmälleen! Hyvin harvat meistä tietävät, että he heittävät pois avokadon arvokkaimman osan avokadokivellä. Noin 70 prosenttia avokadon terveellisistä ravintoaineista löytyy sen kuopasta.
Pieni vinkki: Voit myös istuttaa avokadon siemenen yhtä hyvin. Tämä luo pian pienen avokadopuun ja saat herkullisia hedelmiä. Voit oppia avokadon kasvattamisesta täältä.
Avokadon siemenissä on enemmän antioksidantteja kuin useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa. Eikä siinä vielä kaikki. Terve kivi on kuitupitoisempaa kuin kaurapuuro ja vastaava. Selkeästi sanottuna: se pitää kolesterolitason matalana, ehkäisee bakteeri- ja virusinfektioita sekä stimuloi ruoansulatusta.
Mutta kuinka syödä avokadon siemeniä?
Helpoin tapa on nauttia avokadon siemenistä smoothiessa. Tee tämä yksinkertaisesti leikkaamalla ydin suuriksi paloiksi, laittamalla se tehosekoittimeen ja sekoittamalla se muiden hedelmien ja vihannesten kanssa terveellisen juoman valmistamiseksi. Pieni vinkki: koska avokadon ytimessä on oma suhteellisen vahva maku, se on parempi juoda yhdessä "vahvojen" hedelmien ja vihannesten, kuten pakastemarjojen, ananasten, kaalin ja pinaatin kanssa.
Terveellinen suklaamousse: On niin helppoa loihtia terveellinen avokado-suklaamousse.
Myös herkullinen: jauhettuja avokadon siemeniä suolaisten ja makeiden ruokien täytteenä. Jauha ydin vain hienoksi ja kaada se suosikkiruokiesi, kuten sokerin, suolan ja pippurin, päälle. Pieni vinkki: superfood säilyy pidempään, jos annat sen kuivua jauhamisen jälkeen.
