Valuta maissi ja pavut ja aseta sivuun

Kuumenna maito kattilassa

Keitä perunat pienellä muskottipähkinällä ja suolalla keittovedessä ja purista ne perunapuristimen läpi (voit käyttää myös vatkaimella varustettua sekoitinta)

Lisää maito ja sekoita massaksi, lisää tarvittaessa vähän maitoa.

Lisää voi ja sekoita, kunnes se on liuennut.

Lisää maissi, punaiset pavut ja mausteet ja mausta maun mukaan. Valmis ;) Tein kalasormet sille. Mutta sopii hyvin myös lihapullien, šnitselin ja vihreiden spelttipannukakkujen kanssa.

Vinkki 1: Riippuen siitä, kuinka mausteisesta pidät, voit myös leikata chilin pieniksi paloiksi ja taittaa sen.

Vinkki 2: Jos pidät siitä vielä runsaammasta, voit höyryttää yhden tai kaksi sipulia läpikuultavaksi ja taittaa ne

Vinkki 3: Sose sopii hyvin leivitettyjen kalan ja lihan kanssa, mutta myös vihreiden spelttipannukakkujen kanssa. Olen aina valmis lisäehdotuksiin ;)