John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 600 g Peruna
- 1 voida Maissi
- 1 voida punaiset pavut
- Paprikajauhe, chili, suola, muskottipähkinä
- 0,125 L Maitoa, ehkä vähän enemmän
- 2 rkl Voi
Ohjeet
- Valuta maissi ja pavut ja aseta sivuun
- Kuumenna maito kattilassa
- Keitä perunat pienellä muskottipähkinällä ja suolalla keittovedessä ja purista ne perunapuristimen läpi (voit käyttää myös vatkaimella varustettua sekoitinta)
- Lisää maito ja sekoita massaksi, lisää tarvittaessa vähän maitoa.
- Lisää voi ja sekoita, kunnes se on liuennut.
- Lisää maissi, punaiset pavut ja mausteet ja mausta maun mukaan. Valmis ;) Tein kalasormet sille. Mutta sopii hyvin myös lihapullien, šnitselin ja vihreiden spelttipannukakkujen kanssa.
- Vinkki 1: Riippuen siitä, kuinka mausteisesta pidät, voit myös leikata chilin pieniksi paloiksi ja taittaa sen.
- Vinkki 2: Jos pidät siitä vielä runsaammasta, voit höyryttää yhden tai kaksi sipulia läpikuultavaksi ja taittaa ne
- Vinkki 3: Sose sopii hyvin leivitettyjen kalan ja lihan kanssa, mutta myös vihreiden spelttipannukakkujen kanssa. Olen aina valmis lisäehdotuksiin ;)
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 371kcalhiilihydraatit: 0.3gproteiini: 0.3grasva: 41.6g
