Emma Miller
À la fin de la saison des récoltes, la question de savoir comment conserver la farine pour qu'elle ne se détériore pas jusqu'au printemps suivant devient particulièrement pressante. Il est peu coûteux, se conserve longtemps et peut être utilisé pour préparer de nombreux aliments copieux, comme du pain fait maison. Pour que le « soutien de famille » ne se détériore pas dans quelques mois, vous devez suivre les règles de conservation de la farine.
Dans quoi conserver la farine
Les emballages en papier d'usine ne conviennent pas au stockage à long terme de la farine. Dans un sac en plastique, cela ne vaut pas non plus la peine de le verser. Il est préférable d'utiliser des sacs en toile ou des récipients en verre pour conserver la farine. De plus, vous ne devez pas conserver la farine dans des sacs en plastique, sinon le produit sécherait rapidement.
Avant de la conserver longtemps, versez la farine sur du papier sulfurisé et séchez-la pendant quelques heures.
Où conserver la farine
La farine doit être conservée dans un endroit sec et sans odeur. La température ambiante ne doit pas dépasser 18 degrés. La farine peut être conservée au réfrigérateur sur le bac à légumes. Si vous le mettez au réfrigérateur, sa durée de conservation peut aller jusqu'à plusieurs années et il est certain qu'il ne sera pas infesté d'insectes.
