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Ailes de poulet Bouchées fruitées et piquantes

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Temps total 1 heure
Cours Soir
Cuisine du
Portions 6 parts
Calories 28 kcal

Ingrédients
 

  • 20 Ailes de poulet
  • 2 cuil. à soupe Chilicutney doux et chaud, sauce ou quelque chose de similaire
  • 2 cuil. à soupe Canneberges ou confiture de canneberges
  • 1 cuil. à soupe Sauce soja
  • 4 Clémentines, leur jus
  • 1 Citron vert, jus de celui-ci
  • Sel
  • Poudre de piment
  • Beurre

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre dans une lèchefrite. Répartir le poulet dedans.
  • Mélangez tous les autres ingrédients ensemble et badigeonnez-en les cuisses de poulet.
  • Cuire au four pendant 45 minutes à 180°. Si vous voulez qu'il soit croustillant tout autour, il suffit de le retourner plusieurs fois entre les deux.
  • Il y avait assez de clémentines dans le panier, donc si vous pouvez en voir une pelée sur la photo, quelqu'un l'a vraiment mangé comme ça 😉 Il y a aussi plus de 20 ailes de poulet sur la photo - si vous comptez ..... ma famille est maintenant grand. Mais la recette a été ajustée en termes de quantité.
  • Bien sûr, cela peut aussi être fait avec une sauce chili prête à l'emploi, alors c'est plus rapide. Sinon un fait maison.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 28kcalGlucides: 1.5gProtéine: 2.6gGraisse: 1.3g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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