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Toutes sortes de viandes sur lit chaud de laitue

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Temps total 40 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 14 kcal
Table des matières show

Ingrédients
 

  • 4 Steaks de porc
  • 4 Tranches de viande de ventre
  • 1 marinade
  • 1 pincée PEPPER
  • 1 pincée Sel de mer du moulin
  • 1 Salade au wok

Instructions
 

  • Laisser mariner la viande environ 24 heures (selon votre préférence). Faire revenir ensuite dans l'huile de colza jusqu'au point de cuisson désiré des deux côtés, assaisonner. Il est également délicieux lorsqu'il est fraîchement grillé pendant la saison du barbecue.
  • Préparez la salade wok selon la recette ci-dessus. Servir la viande dans un lit de laitue. Des pommes de terre frites étaient servies en accompagnement.
  • J'ai eu l'idée de cette recette parce que la salade au wok était si bonne. Nous avions des invités qui aimaient manger de la viande, alors j'ai combiné les deux. Les invités ont adoré.
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Nutrition

Servir: 100gCalories: 14kcalGlucides: 2.6gProtéine: 0.5gGraisse: 0.2g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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