John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 60 g poivrons rouges
- 60 g Poivrons jaunes
- 120 g Petit concombre
- 2 Taille Oignons de printemps avec des verts
- 2 de gousses d'ail
- 4 cuil. à soupe huile d'olive
- 4 cuil. à soupe Vinaigre
- Sel, poivre, une pincée de sucre
- 100 g Fromage au lait de brebis
Instructions
- Retirez la peau des poivrons avec l'éplucheur, épépinez-les et coupez-les en bouchées. Laver et sécher le concombre, coupé en morceaux de même taille. Nettoyez les oignons de printemps, coupez les verts en petits anneaux et les oignons inférieurs en gros morceaux. Pelez les gousses d'ail, hachez-les grossièrement. Couper le fromage de brebis en gros cubes.
- Mélanger les poivrons, le concombre, les oignons nouveaux et l'ail dans un bol et verser l'huile dessus. Assaisonner au goût avec du vinaigre, du poivre, du sel et un peu de sucre, bien mélanger et laisser infuser un instant. Incorporer ensuite les cubes de fromage de brebis et ........... vous pouvez servir ..... ça ne va pas plus vite .....
