John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Autres :
- 300 Taille Sucre
- 5 Oeufs de poules élevées en plein air
- 3 paquet de sucre vanillé
- 1 Flacons Arôme Rhum
- 400 Taille Semoule de maïs
- 100 Taille Amidon alimentaire
- 1 paquet de levure chimique
- 200 Taille Noisettes fraîchement moulues
- 100 Taille Chocolat noir, haché grossièrement
- Lait
- Sucre glace, cacao et un peu d'eau pour le nappage
Instructions
- Réalisez une pré-pâte crémeuse à partir des 5 premiers ingrédients.
- Incorporer ensuite tous les autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte dure. Préchauffer le four à 200°C.
- Graisser un moule à charnière de 28 pouces et le remplir avec la pâte. Enfourner ensuite environ 60 minutes enveloppé dans du papier d'aluminium. Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes.
- Faites un essai avec une aiguille à tricoter et laissez-la refroidir. Ensuite, préparez le glaçage et étalez-le sur le gâteau fini comme vous le souhaitez. Le gâteau est léger, moelleux et très bon ! En choisissant des noisettes et du chocolat noir, le gâteau est équilibré alcalin. Amusez-vous avec ma cuisine de base à gâteau unique !
Nutrition
Servir: 100gCalories: 358kcalGlucides: 81.1gProtéine: 4.3gGraisse: 1.4g
