Canapés au saumon

by John Myers Août 16, 2021, 10: 29 ha actualisé Janvier 30, 2022, 4: 51 pm

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Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 260 kcal

Table des matières show

Ingrédients

Ingrédients pour la crème

200 g Fromage à la crème
1 cuil. à thé Herbes mélangées
1 cuil. à soupe Raifort dans un verre
1 pincée Sel
1 pincée poivre blanc
20 g Saumon fumé

Autres ingrédients

180 g Saumon fumé
25 Crackers
Feuilles de laitue
quartiers de citron

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la crème avec un mélangeur ou un robot culinaire. Recouvrez les crackers d'un morceau de laitue, posez dessus un morceau de saumon.

À l'aide d'une poche à douille, saupoudrer la crème sur le saumon et garnir de quartiers de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez également garnir d'aneth frais.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 260kcalGlucides: 1.3gProtéine: 15.9gGraisse: 21.4g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.