Pain Fromage Casserole aux Poires

• Préchauffer le four à 200 degrés
• Bien graisser la cocotte avec de l'huile
• Couper le pain et l'oignon en fines tranches
• Râper le fromage d'Appenzell (tout autre type plus fort peut également être utilisé) avec les pommes de terre rissolées
• Couvrir le fond du plat de cuisson avec une couche de pain - puis étaler des tranches d'oignon et des poires dessus, puis une couche de fromage et répéter jusqu'à ce que le plat soit plein

moulage

• des œufs; Battre le lait, la crème et le fromage blanc en une masse lisse avec du sel et du poivre; Assaisonner la muscade et le paprika
• Répartir maintenant le glaçage sur la cocotte
• et cuire à 200 degrés pendant environ 1 heure au milieu du four
• Incidemment, les tranches de pain sur le dessus ne durciront pas et s'il reste des restes, ils peuvent être réchauffés au micro-ondes sans aucune perte de goût.
• Accompagner d'une salade et d'un verre de vin blanc