Poitrine de poulet avec garniture au fromage à la crème, courgettes et tomates

• Lavez soigneusement les poitrines de poulet et séchez-les.
• Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la poitrine de poulet, ouvrez-la et aplatissez-la, assaisonnez de sel et de poivre et garnissez de bacon.

remplissage

• Lavez les courgettes, retirez les graines et coupez-les en petits cubes
• Égouttez les tomates sur un torchon, hachez-les, coupez finement l'ail et ajoutez le tout au fromage à la crème - remuez bien.
• Répartissez maintenant la garniture dans la poitrine de poulet, repliez-la et fixez-la avec des cure-dents.
• Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir brièvement les poitrines de poulet des deux côtés.
• Maintenant, sortez-le, versez un peu de bouillon dans un plat allant au four et mettez-le au four à 170 °C pendant 15 à 20 minutes.
• Coupez le blanc de poulet en diagonale, déposez-le dans une assiette et servez avec une purée de pommes de terre ******************************* BON APPETITE* ** *******************************