John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 150 g Beurre
- 50 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 1 d'œuf
- 200 g de farine
- 250 g Noix
- 40 g Miel
- 100 g de cassonade
- 100 ml Crème
Instructions
- Battre 100 g de beurre, le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'œuf. Travaillez ensuite dans la farine. Façonner la pâte en boule et réfrigérer pendant 45 à 60 minutes.
- Hacher grossièrement les noix. Quelques moitiés entières sont autorisées à être là. Dans une casserole, porter à ébullition le reste du beurre (50 g), le miel, la cassonade et la crème. Cuire 3 minutes en remuant constamment. Incorporer les noix et retirer la casserole du feu.
- Préchauffer le four à 200°C. Chemiser un moule à charnière (diamètre 26 ou 28 cm) de papier cuisson sur le fond. Étalez maintenant la pâte entre deux morceaux de film alimentaire de la taille du moule à charnière et tapissez le moule avec la pâte étalée. Précuire au four pendant 20 minutes.
- Sortez brièvement le moule à charnière du four et étalez le mélange de noix sur la pâte. Comme mettre au four et cuire entre 15 et 20 minutes. Sortir du four et laisser complètement refroidir dans le moule. Coupez ensuite en morceaux avec un couteau bien aiguisé. Donne de 20 à 28 collations aux noix, selon la taille.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 470kcalGlucides: 46gProtéine: 8.4gGraisse: 28.2g
