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Couper l'ananas : les meilleurs trucs et astuces

Le fruit de l'ananas est bien scellé. En conséquence, couper l'ananas est un peu un défi. Vous pouvez lire les meilleurs trucs et astuces sur la façon dont vous pouvez encore réussir dans cet article.

Couper l'ananas avec un couteau - c'est comme ça que ça marche

Si vous n'avez qu'un couteau de ménage bien aiguisé pour couper l'ananas, il faut investir un peu de temps :

  1. Enlevez d'abord la couronne de feuilles et le pédoncule du fruit. Cependant, vous ne devez pas jeter la couronne de feuilles à la légère, car vous pouvez les utiliser pour faire pousser vous-même votre prochain ananas.
  2. Ensuite, redressez l'ananas et coupez-le en deux.
  3. Coupez à nouveau les deux moitiés du fruit en deux dans le sens de la longueur au milieu.
  4. Retirez ensuite le noyau central de chacune des quatre parties d'ananas.
  5. La coque peut maintenant être facilement retirée. Si les morceaux d'ananas sont encore trop larges pour vous, coupez-les à nouveau en deux puis coupez la peau.

Retirer facilement la chair de l'ananas

Vous n'êtes pas obligé de couper l'ananas avec un couteau. Il existe une autre façon d'obtenir la chair de l'ananas. Si vous utilisez un bon coupe-ananas, vous pouvez retirer rapidement la chair des tranches d'ananas dures, qui sont prêtes à manger :

  1. Enlevez d'abord la couronne de feuilles de l'ananas.
  2. Placez ensuite le coupe-ananas au milieu de l'ouverture et tournez-le, comme un tire-bouchon, jusqu'au fond du fruit.
  3. Après cela, retirez commodément la pulpe de la peau d'ananas.
  4. Astuce : Vous pouvez utiliser le bol d'ananas à des fins décoratives, par exemple pour le remplir de salade ou quelque chose de similaire.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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