Délicieuses nouilles à faible teneur en glucides : spaghettis de mer à la sauce tomate

Faites d'abord chauffer de l'eau pour faire tremper les spaghettis de la mer. Mettez les algues dans un bol et recouvrez-le complètement d'eau chaude. Les nouilles à faible teneur en glucides doivent gonfler pendant environ 15 minutes. Étant donné que les spaghettis de mer sont environ cinq fois plus gros dans l'eau, une petite quantité suffit pour le plat.

Versez de l'eau bouillante sur les tomates. Puis pelez-les et coupez-les en petits cubes.

Épluchez l'oignon et coupez-le en fins cubes. Faites ensuite chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'il est assez chaud, ajoutez l'oignon dans la poêle et laissez-le se transformer en verre. Ajoutez ensuite les cubes de tomates et laissez le tout devenir une sauce crémeuse en remuant régulièrement à feu moyen. Cela prend environ 20 minutes.

Enfin, assaisonnez la sauce avec un peu de sucre, de poivre et de sel. Des herbes telles que l'origan, le romarin et le thym peuvent également être ajoutées à volonté.

Maintenant, la sauce peut être servie avec les spaghettis de mer trempés. Lorsque les nouilles aux algues sont bien trempées, égouttez-les simplement et servez le plat à faible teneur en glucides. Le basilic frais peut être utilisé pour la décoration. Alternativement, il peut être haché et mélangé à la sauce.