John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 100 g Riz basmati
- 150 g Dattes fraîches
- 150 g Figues fraîches
- 250 g Ananas frais
- 250 g Champignons frais
- 3 cuil. à soupe Flocons de levure
- 1 cuil. à soupe de farine
- 80 g Margarine végétale
- 1 gousse d'ail pelée
- 2 Piment séché
- 30 ml Huile de tournesol
- 2 cuil. à thé Moutarde extra piquante
- 4 pincée Sel
- 6 pincée Poivre du moulin
Instructions
riz
- Faire cuire le riz avec 350 ml d'eau salée et poivrée.
Mushrooms
- Épluchez la gousse d'ail et broyez-la avec le piment et faites-les chauffer avec l'huile. Mettez les champignons en quartiers dans l'huile chaude et faites revenir brièvement et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
fruit
- Pelez l'ananas et coupez-le en dés de 250 g, épépinez les dattes et coupez-les en petits morceaux comme les figues. Faites fondre 40 grammes de margarine et faites-y revenir les fruits écrasés.
Préparer la cocotte
- Prenez un plat allant au four et empilez d'abord les champignons, puis le riz et enfin les fruits.
Verser la levure
- 40 gr. Margarine Faire fondre, incorporer les flocons de levure, ajouter la moutarde et ajouter un peu d'eau pour faire une pâte visqueuse.
Patisserie
- Étalez la levure versée sur la cocotte préparée et enfournez à 180° pendant environ 30 minutes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 178kcalGlucides: 25gProtéine: 5.5gGraisse: 6.4g
