John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g de cassonade
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée Sel
- 150 g Noisettes moulues
- 1 cuil. à thé Cannelle
- 2 cuil. à thé de levure chimique
- 250 g de farine
- 100 ml Huile de tournesol
- 150 ml Advocaat
- 300 g Carottes finement râpées
- 2 cuil. à soupe Poudre de cacao
Instructions
- Mélanger les œufs, le sucre vanillé et la cassonade avec un batteur à main jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le sel et les noisettes râpées et mélanger brièvement en alternant avec l'huile et le lait de poule à faible niveau. Incorporer les carottes râpées.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant diviser la pâte en deux et incorporer la poudre de cacao dans une moitié, puis cela devient une sorte de gâteau marbré. Mais vous pouvez aussi le laisser de côté.
- Versez la pâte claire dans un moule à pain préparé et versez la pâte foncée dessus. Étalez la pâte en forme de spirale avec une fourchette.
- Cuire sur la grille du milieu dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 60 minutes. Laisser ensuite refroidir brièvement dans le moule, puis démouler et laisser refroidir. Si vous le souhaitez, abricotez le gâteau et recouvrez-le d'un glaçage au chocolat. Mais il a aussi un goût simplement saupoudré de sucre en poudre.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 410kcalGlucides: 56.1gProtéine: 5.7gGraisse: 16g
