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Gaufres : gaufres à la banane

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Temps total 45 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 pers
Calories 410 kcal

Ingrédients
 

  • 125 g Beurre
  • 4 œufs
  • 125 g Sucre
  • 1 de sucre vanillé
  • 125 g de farine
  • 0,5 cuil. à thé de levure chimique
  • 125 g Amandes moulues
  • 125 ml Eau minérale pétillante naturelle
  • 3 Bananes
  • 1 Lemon
  • 1 pincée Sel

Instructions
 

  • Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse, incorporer le beurre, la farine, la levure chimique et les amandes. Ajouter ensuite l'eau et remuer jusqu'à consistance lisse. Mixez les bananes avec le jus de citron dans un mixeur. Incorporer le tout à la pâte et laisser reposer 30 minutes. Cuire maintenant avec le gaufrier.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les gaufres de sucre en poudre.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 410kcalGlucides: 35.4gProtéine: 6.9gGraisse: 27g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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