À quel point les abricots secs sont-ils sains: nutriments et avantages

Nous vous dirons pourquoi les abricots secs sont si sains et quels nutriments, vitamines et minéraux ils contiennent. Nous vous donnons également des conseils utiles sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat et de la consommation d'abricots secs.

Abricots secs - c'est pourquoi ils sont si sains

100 grammes d'abricots secs contiennent environ 240 kcal. Les abricots secs font donc partie des fruits secs les moins caloriques. Cela en fait une collation saine et savoureuse.

1. 100 grammes d'abricots secs contiennent beaucoup de bêta-carotène , qui est un précurseur de la vitamine A. La vitamine A est importante pour la régénération cellulaire, la vision, la santé de la peau et a également un effet antioxydant.
2. Les abricots secs contiennent également vitamine C , qui assure le maintien du système immunitaire et a également un effet antioxydant.
3. De plus, les abricots secs sont riches en fibre . Les fibres favorisent la digestion et assurent une flore intestinale équilibrée.
4. Le fer contenu dans les abricots secs est non seulement important pour le transport de l'oxygène dans le corps, mais aussi pour la santé de la peau, des muqueuses, des ongles, des cheveux et des muscles.
5. Les abricots secs sont également une bonne source de potassium. Potassium participe à la construction musculaire et a également un effet régulateur sur la tension artérielle.

Conseils pour acheter des abricots secs

Si vous souhaitez bénéficier des effets positifs des abricots secs, vous devez faire attention à la qualité lors de l'achat.

• Il est préférable d'utiliser des abricots secs issus de l'agriculture biologique.
• Cela garantit qu'ils sont beaucoup moins contaminés par les pesticides que les abricots secs produits de manière conventionnelle.
• Assurez-vous également que les abricots ne sont pas sulfurés. Vous pouvez dire à partir de la couleur si les abricots sont sulfurés ou non.
• S'ils sont de couleur orange vif, ils sont probablement sulfurés. Si, en revanche, elles sont un peu brunâtres, cela indique qu'aucun soufre n'a été utilisé lors de la fabrication. Bien que la sulfuration le rende plus attrayant, cela signifie également que certains nutriments sont perdus.
• Vérifiez également si du sucre a été ajouté aux abricots. Les abricots secs sont assez sucrés sans sucre ajouté.

Pourquoi ne consommer les abricots secs qu'avec modération

Même si les abricots secs sont considérés comme particulièrement peu caloriques par rapport aux autres types de fruits secs, il ne faut consommer les fruits secs qu'avec modération.

• Certes, le processus de séchage provoque la concentration des nutriments contenus dans les abricots. Dans le même temps, cependant, la teneur en calories et en sucre est également concentrée, ce qui fait des abricots secs une bombe calorique à ne pas sous-estimer.
• Par conséquent, ne consommez pas plus d'une poignée d'abricots secs ou d'autres fruits secs par jour.
• Comparés aux oursons gommeux, aux chips, au chocolat et autres, les abricots secs sont plus sains et plus nutritifs.
• Mais bien sûr, c'est encore mieux si vous prenez des abricots frais ou d'autres fruits si vous voulez grignoter quelque chose de sain.