John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Décoration et glaces :
- 4 g de levure sèche
- 50 g Sucre
- 1 Pqt. de sucre vanillé
- 1 pincée Sel
- 50 ml Lait tiède
- 1 Oeuf taille L.
- 75 g Beurre liquide
- 1 de jaunes d'œufs
- 1 cuil. à soupe Crème
- 2 Pcs Feuilles d'amandier fd dents
- 1 Pcs Spaghetti fd barbe
- 2 Pcs Carottes de massepain fd pauvres
- 2 Pcs Yeux
Instructions
- Préchauffer le four à 35°. Mélanger la farine, la levure sèche, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un bol. Faire chauffer le lait tiède et pétrir. Ajoutez ensuite d'abord l'œuf puis le beurre légèrement liquide et tiède et pétrissez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte très molle, légèrement grasse et lisse. Fermer le bol et mettre au four pendant 1 heure. La pâte beurrée prend un peu plus de temps car elle doit doubler de volume.
- Lorsque la pâte a levé, tapisser la plaque de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Mettez la pâte sur une surface de travail légèrement farinée, pétrissez-la un peu plus et utilisez-la pour façonner des portions appropriées pour le corps, la tête, le nez, les oreilles, les bras et les jambes en utilisant votre propre créativité. Mettez-les ensemble sur la plaque à pâtisserie et nappez la figurine avec le jaune d'œuf battu avec la crème. Ensuite, décorez avec les yeux (peut-être aussi des raisins secs, j'en avais encore des finis), le nez retroussé, les moustaches des spaghettis et les carottes pour les bras. Ensuite, laissez reposer la figurine jusqu'à ce que le four ait chauffé jusqu'à 180 ° O / sole. Le temps de cuisson sur le 2ème rail à partir du bas est de 25 minutes. Si nécessaire, donnez une bouche au lapin froid avec des crayons de couleur alimentaire et faites glisser les oreilles. Un petit cadeau de Pâques est prêt... ou un "pain de Pâques" pour le petit-déjeuner ou le café de l'après-midi. Un régal avec du beurre et de la confiture.
