Emma Miller
Les scientifiques ont découvert que les personnes en surpoids boivent plus souvent du lait. Comment cela peut-il affecter leur santé?
La consommation quotidienne de lait peut augmenter l'espérance de vie. Des scientifiques de l'Université de Reading sont arrivés à cette conclusion.
À la suite de recherches menées par des scientifiques britanniques, basées sur des informations sur l'état de santé de plus de 2 millions de personnes au Royaume-Uni et aux États-Unis, il a été constaté que la consommation de lait réduit le risque de maladie coronarienne de 14 %. De plus, le lait aide également à réduire le taux de cholestérol.
Les experts ont noté que les personnes qui boivent du lait sont plus susceptibles d'avoir un indice de masse corporelle élevé. Cependant, les scientifiques n'ont pas trouvé de lien entre la consommation de lait et le risque de développer un diabète.
Vimal Karani, professeur de nutrigénétique à l'Université de Reading, souligne que dans les cas où les personnes avaient un indice de masse corporelle accru avec une consommation régulière de lait, leurs niveaux de bon et de mauvais cholestérol étaient significativement plus bas. Malgré le fait que le lait contient des graisses saturées, il contient également 18 protéines et acides aminés qui normalisent le fonctionnement du muscle cardiaque et renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
