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Salade d'oranges et de poires

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Temps total 10 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts
Calories 69 kcal

Ingrédients
 

  • 2 gros Oranges / oranges
  • 2 Poires
  • 2 cl Liqueur d'orange
  • 50 ml Sirop d'érable
  • Cannelle
  • 1 Anis étoilé

Instructions
 

  • Pelez les oranges avec un couteau pointu.
  • Tranchez les oranges puis coupez-les en petits morceaux.
  • Pelez et coupez les poires et retirez le cœur.
  • Coupez la poire en petits cubes et ajoutez-les aux oranges hachées.
  • Versez dessus le sirop d'érable et la liqueur d'orange, saupoudrez de cannelle et ajoutez les pointes d'anis étoilé.
  • Bien mélanger le tout et laisser infuser 3 heures au réfrigérateur.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 69kcalGlucides: 13.4gProtéine: 0.9gGraisse: 0.2g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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