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Biscuits à l'orange

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 386 kcal

Ingrédients
 

  • 200 g Sucre
  • 3 œufs
  • 25 ml Jus d'orange fraîchement pressé
  • 50 ml Lait
  • 300 g de farine
  • 0,5 paquet de levure chimique
  • 1 Cuisson à l'orange
  • 100 g Beurre fondu

Instructions
 

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir.
  • Mélanger le sucre, les œufs, le jus d'orange et le lait jusqu'à consistance mousseuse.
  • Peser la farine, mélanger avec la levure chimique et le gâteau à l'orange. Ajouter à la masse mousseuse et incorporer délicatement au fouet.
  • Ajoutez maintenant le beurre liquide à la pâte et remuez. À l'aide d'une cuillère à café, placez des petits tas sur un plateau et étalez à plat avec une autre cuillère à café humide.
  • Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 175°C pendant environ 12-15 minutes. Laissez-le ensuite refroidir et conservez-le dans une boite.
  • Donne env. 100 pièces, selon la taille, ont également un goût très savoureux avec un arôme de citron ou d'anis.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 386kcalGlucides: 62.4gProtéine: 4.8gGraisse: 12.8g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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