Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir.

Mélanger le sucre, les œufs, le jus d'orange et le lait jusqu'à consistance mousseuse.

Peser la farine, mélanger avec la levure chimique et le gâteau à l'orange. Ajouter à la masse mousseuse et incorporer délicatement au fouet.

Ajoutez maintenant le beurre liquide à la pâte et remuez. À l'aide d'une cuillère à café, placez des petits tas sur un plateau et étalez à plat avec une autre cuillère à café humide.

Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 175°C pendant environ 12-15 minutes. Laissez-le ensuite refroidir et conservez-le dans une boite.

Donne env. 100 pièces, selon la taille, ont également un goût très savoureux avec un arôme de citron ou d'anis.