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Pâtes Al Forno

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Temps total 40 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 pers
Calories 240 kcal

Ingrédients
 

  • 100 g Spaghetti de blé entier
  • 2 cuil. à soupe Quark faible en gras
  • 1 d'œuf
  • 50 g Fromage à pizza râpé
  • 1 petit Boîte de tomates
  • 2 cuil. à soupe Ketchup
  • 2 Tranches de jambon cuit
  • Noix de muscade
  • Sel
  • PEPPER

Instructions
 

  • Cuire les pâtes à l'eau salée comme d'habitude. Mélanger le fromage blanc, l'œuf, les 2/3 du fromage et les épices. Incorporer les pâtes égouttées et mettre le tout dans un plat allant au four légèrement graissé. Égouttez les tomates mais récupérez le jus. Répartir les tomates sur le tout et saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.
  • Cuire au four à 180 degrés avec un four à convection. Pendant ce temps, porter à ébullition le jus de tomate et le ketchup, couper le jambon en dés et l'ajouter. Lorsque la cocotte est prête, versez simplement la sauce dessus et servez. Mais vous pouvez aussi ajouter la sauce aux spaghettis et remuer.
  • C'est la recette de base, mais j'ai utilisé deux fois plus de tout car je cuisinais pour plusieurs personnes. Mais c'était aussi bon.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 240kcalGlucides: 41.5gProtéine: 13.4gGraisse: 1.7g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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