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Poivrons rouges pointus grillés – Pimientos Del Piquillo

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 pers
Calories 226 kcal

Ingrédients
 

  • 1 85g boîte Poivrons rouges pointus
  • 1 petit Oignon en lanières
  • 1 cuillerée à soupe Vinaigre balsamique noir
  • 1 cuillerée à soupe Huile d'olive extra vierge
  • 3 Pincements Poivre assaisonné

Instructions
 

  • Retirer les poivrons pointus (Pimientos del Piquillo) du bouillon et les laisser égoutter, puis les superposer avec les lamelles d'oignon, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le poivre assaisonné dans un récipient et laisser infuser quelques heures à température ambiante. Mélanger délicatement avant de servir.
  • J'ai servi mes pimientos habillés avec de la goberge frite avec des pommes de terre persillées. Il y avait aussi une sauce légère aux herbes avec du poivre vert et des câpres. Ce repas était tellement délicieux que je vais le refaire bientôt.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 226kcalGlucides: 0.2gProtéine: 0.1gGraisse: 25g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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