John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 600 g Poulet assaisonné style Fajitas
- 1 Citron non traité
- 500 g Haricots verts
- 250 g Tomates Panicules
- 1 brin Romarin frais
- 2 brins Thym frais
- 1 clou de girofle Ail râpé
- 1 cuil. à thé Sel
- 1 cuil. à thé Poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Laver le poulet et ouvrir le dos avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux à volaille.
- Placer le poulet côté poitrine vers le haut sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez le poulet avec force avec vos mains.
- Râper le zeste de citron, presser un demi-citron et couper les herbes.
- Mélanger le jus de citron, le zeste, les herbes, le sel/poivre et l'ail.
- Retirez la peau du poulet et étalez la marinade au citron dessus. Veillez à ne pas blesser la peau.
- Mettre au four 30 minutes sur la grille du milieu.
- Piquer légèrement les tomates, nettoyer les haricots et disposer autour du poulet sur le papier cuisson.
- Après encore 30 minutes, retirer du four et servir.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 89kcalGlucides: 3.6gProtéine: 9gGraisse: 4.2g
