John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Le friable
- 160 g Farine de blé type 550
- 60 g Beurre, froid
- 1 Oeuf de la fille de Hilde
- 1 pincée Sel
- 50 g Sucre
- 1 cuil. à soupe Lait
Le remplissage
- 250 g Yaourt nature
- 50 g Sucre
- 50 g Amandes moulues, reste
- 1 paquet Poudre de pouding à la crème
- 1 Eh, cette fois de Hilde personnellement
- 3 cuil. à soupe Lait
Le "au dessus"
- 50 g Amandes tranchées, repos
- 20 g Beurre
- 20 g Miel liquide
- 30 ml Lait
Instructions
la pâte brisée
- Pour la pâte, bien pétrir tous les ingrédients et les laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Étalez ensuite sur un plan fariné et découpez des cercles avec un verre (diamètre env. 8 cm).
- Beurrez et émiettez un moule à muffins et placez-y les cercles de pâte, appuyez et remontez un peu les bords.
le remplissage
- Bien mélanger le yaourt avec tous les ingrédients et en garnir les tartelettes. Ne paniquez pas si l'abondance est assez liquide. Après cuisson, il est ferme.
le dessus
- Abaisser le reste de pâte et couper en carrés avec un couteau bien aiguisé. Maintenant, placez-les au-dessus de l'abondance.
- Portez à ébullition le miel, le beurre et le lait - il se peut que le mélange devienne granuleux, peu importe, reparte à l'ébullition - ajoutez les amandes effilées, mélangez bien le tout et utilisez une petite cuillère pour en mettre un tas sur chaque tartelette.
- Cuire au four à 160 degrés pendant environ 35 minutes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 152kcalGlucides: 25.2gProtéine: 2.6gGraisse: 4.3g
