John Myers
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La carence en manganèse ne se produit presque jamais dans les pays industrialisés. Cependant, certains groupes de personnes peuvent avoir un besoin accru. Lisez ici comment vous pouvez mieux éviter cela.
Prévenir la carence en manganèse grâce à un bon mode de vie
Le meilleur moyen de prévenir une carence en manganèse est d'avoir une alimentation équilibrée et variée.
- Un besoin accru en oligo-élément survient après la consommation d'alcool, le stress ou la consommation excessive de fast-food, de sucre et de plats cuisinés malsains.
- Si vous prenez un supplément de calcium à forte dose pour prévenir l'ostéoporose, cela rend plus difficile l'absorption du manganèse par l'organisme. Votre intestin grêle peut également ne pas être en mesure d'absorber suffisamment d'oligo-éléments en raison des médicaments psychotropes.
- Si vous manquez de manganèse, vous pouvez le reconnaître dans les troubles de la coagulation sanguine, la sensibilité aux infections, les troubles du système nerveux central et la diminution de la fertilité.
- Vous devriez toujours consulter un médecin pour déterminer si vous avez un besoin accru en manganèse ou s'il y a une carence.
Consommez des aliments sains riches en manganèse
Vous n'êtes pas obligé de prendre des compléments alimentaires. Avec les produits suivants, vous pouvez rapidement compenser une carence, car les adultes n'ont besoin que d'une petite quantité de 2.0 mg à 5.0 mg par jour.
- Si vous avez des flocons d'avoine, du pain complet, du riz, des légumes et des noix dans votre menu habituel, vos besoins seront déjà couverts.
- Les myrtilles, les framboises et les bananes contiennent une quantité particulièrement importante de manganèse. Les pommes de terre, les carottes, la betterave, le salsifis, le persil, le soja, les pois et les artichauts ont également des niveaux élevés.
- En ce qui concerne les produits d'origine animale, le foie de bœuf, le foie de porc et le foie de poulet sont en tête.
- Bon à savoir : Une cuisson trop longue réduit la teneur en manganèse d'environ 25 %.
