Purée de pommes de terre copieuse avec sauce à la viande hachée

Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, épluchez et coupez grossièrement les oignons et faites-les cuire dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et écraser avec le pilon à pommes de terre, réchauffer le lait et ajouter la moutarde et les épices mentionnées ci-dessus au goût. et battre avec une cuillère en bois avec un trou au milieu jusqu'à consistance crémeuse.

Dans le même temps, faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit friable, ajoutez l'oignon, le concombre coupé en gros dés et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, laissez les épices et les pois dorer un peu, ajoutez les épices et les pois et versez de l'eau, portez à ébullition avec saler et poivrer et assaisonner avec un peu de sauce ou de sauce Épaissir la fécule de maïs ..... ajouter les cubes de tomates et les réchauffer brièvement .... Servir la purée copieuse avec la sauce à la viande hachée ....