John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 2 Tomates
- 1 petite boîte Coeurs d'artichauts
- 1 Oignon de printemps frais
- 10 amer Olives marinées
- 100 g Roquette
- 1 petite boîte Thon égoutté à l'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe Jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique doux
- 0,5 cuil. à thé Sucre
- 0,5 cuil. à thé Poivre noir du moulin
- 0,5 cuil. à thé Sel
- 3 cuil. à soupe Huile d'olive extra vierge
Instructions
- Coupez les tomates en quartiers étroits et placez-les dans un saladier. Ajouter les cœurs d'artichauts égouttés, la ciboule émincée et les olives dénoyautées.
- Assaisonnez le tout avec du jus de citron, du vinaigre, du sucre, du poivre, du sel et de l'huile, mélangez une fois et laissez infuser la salade pendant au moins 30 minutes.
- Juste avant de servir, incorporez la roquette lavée et essorée et servez la salade avec le thon déchiré surmonté de tranches de baguette fraîche.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 317kcalGlucides: 4gProtéine: 0.7gGraisse: 33.3g
