John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 4 Kasselerkotelet déclenché
- Margarine
- 4 Rouge Oignons
- 4 petit Pommes
- 400 ml Bouillon
- Amidon alimentaire
- 3 cuillère à café moutarde
- Sucre
Instructions
- Lavez les côtelettes de porc, séchez-les et faites-les frire dans une poêle avec de la graisse chaude des deux côtés à feu moyen pendant environ 6 minutes, retirez et gardez au chaud.
- Épluchez les oignons, coupez-les en deux dans le sens de la largeur en quartiers, lavez les pommes, coupez-les en quatre, retirez le boyau et coupez-les également en quartiers.
- Mettez maintenant les oignons et les pommes dans la poêle avec la graisse à rôtir et faites sauter pendant environ 5 minutes, puis déglacez avec le bouillon, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 3 minutes.
- Mélangez un peu de fécule de maïs et épaississez la sauce avec si vous le souhaitez et assaisonnez avec de la moutarde et du sucre.
- Maintenant dans une assiette avec des pommes de terre en accompagnement, ou ce que vous aimeriez servir. -------------------BON APPÉTIT----------------------
Nutrition
Servir: 100gCalories: 53kcalGlucides: 5.4gProtéine: 4.2gGraisse: 1.6g
