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Soupe aux champignons et au fromage

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 6 parts
Calories 129 kcal

Ingrédients
 

  • 500 g de viande hachée
  • 1 kg Mushrooms
  • 3 Oignons
  • 400 g Fromage fondu aux fines herbes
  • 250 g cubes de jambon
  • 2 tasses Crème
  • 2 boîtes Tomates à pizza
  • Huile
  • Sel
  • PEPPER
  • Flocons de piment
  • Thym sec
  • Origan sec

Instructions
 

  • Faites frire la viande hachée dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit friable, épluchez et coupez les oignons en dés et ajoutez-les à la viande hachée avec les dés de jambon et faites-les frire avec eux.
  • Coupez les champignons en tranches et ajoutez-les à la viande hachée, assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, du piment, de l'origan et du thym, et faites revenir brièvement.
  • Incorporer les tomates à pizza, la crème et le fromage fondu, porter à ébullition, laisser mijoter doucement pendant 4 à 5 minutes et servir.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 129kcalGlucides: 1.7gProtéine: 10.8gGraisse: 8.8g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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